出典：Reddit
・初めての感謝祭ディナーに挑戦した投稿者が、約6.8kgのターキーをバターとスパイスで仕上げ、完璧に完成させた🦃
・12歳の息子がマカロニ＆チーズとクランベリーソースを手作りするなど、家族全員で料理を分担した感動の一枚
・ホームメイドスタッフィング、デビルドエッグ、オレオデザートまで全品手作り！食卓が豪華すぎてため息が出るレベル
家族みんなに褒められて泣いちゃいました🥲
12歳の息子がマカロニ＆チーズとクランベリーソースを一人で作ってくれて、本当に誇らしい！
ターキーは約6.8kgを一晩水に漬けて解凍し、バターにケイジャンシーズニング・セージ・スモークパプリカ・パセリ・ガーリックパウダーを混ぜて全体に塗り込み。
皮の下にも半本ずつバターを詰め、合計7〜8本分のバターを使用。
200℃で約45分焼いた後、バターを注射して325°F（約163℃）に下げてさらに2〜3時間。
内部温度が約74℃になったら完成、3時間ほど休ませました。
レシピは目分量ばかりだけど、気軽に聞いてね！
外国人さんの反応
個人的に、みんなが何かしら参加する食事が一番だと思う🍽️🦃🥗🗑️❤️
お肉が得意な人、チーズ料理が得意な人、ナプキンを折るのが得意な人、皿洗いが得意な人…みんなが参加すれば全員が勝ち！
ターキーは写真映え完璧だし、甘いもの好きとしてはオレオデザートが気になりすぎる！
これからも頑張って！
お節介かもだけど（自分も失敗を繰り返してきたので笑）、翼の先端を体の下に折り込むといいですよ。
あと料理用のたこ糸で足を縛ると肉汁が逃げにくくなります！
自分を認められる人って、なかなかいないから。
グリッツって何ですか？
イギリスにはグリッツみたいなものはないですね。
ポリッジ（オートミール）はあるけど、朝食専用です。
どちらの食べ方もおいしそう！☺️
この料理のレシピ
【料理名】
ケイジャンバターの丸焼きターキー
【材料】
・ターキー（15ポンド／約6.8kg）
・バター（計7〜8本）
・メイソンジャーの蓋（ラック代わりに使用）
・チーズクロス（ターキーを覆う用）
【調味料】
・ケイジャンシーズニング
・セージ
・スモークパプリカ
・新鮮なパセリ
・オニオンパウダー
・ガーリックパウダー
【作り方】
1. 前日から冷水に浸して解凍したターキーの水気を拭き取る。
2. バターを溶かし、ケイジャンシーズニング、セージ、スモークパプリカ、刻んだパセリ、オニオンパウダー、ガーリックパウダーを混ぜ合わせる。
3. ターキーの皮の下の両サイドに、それぞれバター半本分ずつを押し込む。
4. ターキーの表面全体に2のバターミックスを塗り込む。
5. 鉄板の上にメイソンジャーの蓋を並べ、その上にターキーを乗せて浮かせる。
6. 400°F（約200℃）のオーブンで45分焼く。
7. 一度取り出し、残ったバターミックスをターキーに注入し、バターを染み込ませたチーズクロスでターキー全体を覆う。
8. オーブンの温度を325°F（約163℃）に下げ、中心温度が165°F（約74℃）になるまでさらに2〜3時間焼く。
9. 焼き上がったら、食べる直前まで約3時間休ませる。
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