Traditional Black Forest Cake with fresh cream and chocolate shavings. A classic for a reason! [OC]
byu/Feeling-Buy2558 inFoodPorn
出典：Reddit
ドイツの伝統ケーキ「シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ（Schwarzwälder Kirschtorte）」のグルメバージョンが海外で話題に。
見た目の美しさに絶賛コメントが続出！
ミルクチョコのシェービングとドイツバタークリームのこだわりポイントも解説あり。
ドイツ伝統のブラックフォレストケーキ、通称「シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ」のこだわりグルメ版が投稿され、海外で大盛り上がり。
チョコクリームじゃなくて実は中は白いフィリングで、外側にミルクチョコのシェービングをたっぷり使って濃厚に仕上げたとのこと。
トップのスワールはドイツ式バタークリームで、生クリームより密度があってリッチな仕上がりに。
レシピはウィキペディアにもあるし、詳しい解説もあるのでケーキ好きは要チェック！
外国人さんの反応
1: 名無しの外国人さん
これはやばい、めちゃくちゃ美味そうじゃんwww
2: 名無しの外国人さん
>>1
ありがとう！
❤️
ありがとう！
❤️
3: 名無しの外国人さん
このグルメバージョンの詳しい解説と写真をブログに上げたよ（気になる人はプロフィールのリンクから）。
🍰
🍰
4: 名無しの外国人さん
すごく甘そう。
5: 名無しの外国人さん
>>4
ありがとう！
🙏❤️
ありがとう！
🙏❤️
6: 名無しの外国人さん
レシピどこで見られるの？
7: 名無しの外国人さん
>>6
ブラックフォレストケーキのウィキペディアページに詳しく載ってるよ！
ブラックフォレストケーキのウィキペディアページに詳しく載ってるよ！
8: 名無しの外国人さん
あーこれは…
ちょっと待って今はまだ無理。
まず飯食わないと。
まだ何も食べてないんだよ。
9: 名無しの外国人さん
わあ、めちゃくちゃ美味しそうだしかわいい！
10: 名無しの外国人さん
シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ（Schwarzwälder Kirschtorte）は本当に最高だよね 🙂
チョコクリーム使った？
いつもはもっと白い感じじゃなかったっけ？
チョコクリーム使った？
いつもはもっと白い感じじゃなかったっけ？
11: 名無しの外国人さん
>>10
よく気づいたね！
中は定番の白いフィリングなんだけど、外側にミルクチョコのシェービングをたっぷり使って食感をリッチにしたかったんだよね。
トップのスワールはドイツ式バタークリームで、普通の生クリームよりずっしり濃厚な仕上がりになってるのはそのせい。
「白い層」が見たい人はブログに詳しく載せてるからチェックしてみて！
よく気づいたね！
中は定番の白いフィリングなんだけど、外側にミルクチョコのシェービングをたっぷり使って食感をリッチにしたかったんだよね。
トップのスワールはドイツ式バタークリームで、普通の生クリームよりずっしり濃厚な仕上がりになってるのはそのせい。
「白い層」が見たい人はブログに詳しく載せてるからチェックしてみて！
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