出典：Reddit
・鮮やかな色彩と繊細な盛り付けが「芸術作品」と絶賛される帆立料理
・ニンジンピューレ、緑のクリームソース、ウォーターメロンラディッシュが織りなす色彩美
・グルテンフリー・低糖質対応でも、見た目も味も妥協なしの一皿
帆立をソテーし、なめらかなニンジンピューレ、玉ねぎとラプサンスーチョン（正山小種）のクリームソース（ほうれん草で緑色に）、レモンマリネのウォーターメロンラディッシュ、チリのチュイルを添えてプレーティング。
グルテンフリー・砂糖不使用・低糖質にもこだわった一皿です。
外国人さんの反応
1: 名無しの外国人さん
この色使いはやばい、いい意味で。
まるでピクサーで働いてた人が、ファインダイニングに転職したみたい。
本当に好き。
すごく個性的で、目の前に出されたら大抵の人は「おおっ」ってなると思う。
高い技術を感じさせる、見ていて気持ちのいいプレゼンテーション。
まるでピクサーで働いてた人が、ファインダイニングに転職したみたい。
本当に好き。
すごく個性的で、目の前に出されたら大抵の人は「おおっ」ってなると思う。
高い技術を感じさせる、見ていて気持ちのいいプレゼンテーション。
2: 名無しの外国人さん
お皿がこんなに色鮮やかなの、めちゃくちゃ好き。
最高にきれい。
最高にきれい。
3: 名無しの外国人さん
帆立をソテーして、なめらかなニンジンピューレ、玉ねぎとラプサンスーチョンのクリームソース（ほうれん草で緑色に）、レモンマリネのサクサクのウォーターメロンラディッシュ、チリのチュイルを添えてプレーティングしました。
グルテンフリー・砂糖不使用・低糖質でもあります。
グルテンフリー・砂糖不使用・低糖質でもあります。
4: 名無しの外国人さん
最高にかっこいい。
ここに上がってる中でもトップクラスの投稿だと思う。
ここに上がってる中でもトップクラスの投稿だと思う。
5: 名無しの外国人さん
これは本当にきれい。
色、質感、間隔、バランス、食欲をそそる感じ、遊び心、鮮やかさ、全部同時に完璧。
色、質感、間隔、バランス、食欲をそそる感じ、遊び心、鮮やかさ、全部同時に完璧。
6: 名無しの外国人さん
繊細。
鮮やか。
食欲をそそる。
引き込まれる。
鮮やか。
食欲をそそる。
引き込まれる。
7: 名無しの外国人さん
見た瞬間にあなたの作品だってわかった。
美しい仕事！
美しい仕事！
8: 名無しの外国人さん
これ、絶対にやばい。
こんなに鮮やかな色使いが食欲をそそって見えた、ほんとに数少ない例のひとつだと思う。
お味はどうでしたか？
こんなに鮮やかな色使いが食欲をそそって見えた、ほんとに数少ない例のひとつだと思う。
お味はどうでしたか？
9: 名無しの外国人さん
息をのむ一皿。
お見事です、シェフ！
お見事です、シェフ！
10: 名無しの外国人さん
日曜の朝にこんな素敵なものを見せてくれてありがとう。
バランスも完璧だし、絶対においしそう。
バランスも完璧だし、絶対においしそう。
11: 名無しの外国人さん
唯一の不満は、これが今自分の目の前にないってこと。
お見事です！
お見事です！
12: 名無しの外国人さん
やば！
めちゃくちゃきれい！
プレーティング最高！
めちゃくちゃきれい！
プレーティング最高！
13: 名無しの外国人さん
あんまりポジティブなコメントしないんだけど、これは普通にきれいなお皿だわ。
14: 名無しの外国人さん
完璧。
ひとつひとつの要素が語りかけてくる。
それが合わさって、また完璧。
ひとつひとつの要素が語りかけてくる。
それが合わさって、また完璧。
15: 名無しの外国人さん
ここで見た中で一番美しいお皿のひとつです。
素晴らしい！
素晴らしい！
16: 名無しの外国人さん
目も、心も、魂も、このきれいなお皿に満たされてる ❤️
17: 名無しの外国人さん
クリームはどうやって緑色にしたんですか？
18: 名無しの外国人さん
美しい。
これはもはや芸術作品。
これはもはや芸術作品。
19: 名無しの外国人さん
プレーティングが本当に素晴らしい！
帆立も最高においしそう！！！ 😍
帆立も最高においしそう！！！ 😍
20: 名無しの外国人さん
すごい！
美しいプレーティングで、本当に食欲をそそる。
帆立の焼き色まで均一で、色の構成にちゃんと貢献してるのが細かいところまでいい。
おめでとう！
美しいプレーティングで、本当に食欲をそそる。
帆立の焼き色まで均一で、色の構成にちゃんと貢献してるのが細かいところまでいい。
おめでとう！
21: 名無しの外国人さん
これは息をのむ美しさ。
使ってるお皿ってブランドわかりますか？
使ってるお皿ってブランドわかりますか？
22: 名無しの外国人さん
これ、本当に最高すぎる。
23: 名無しの外国人さん
めちゃくちゃ好き！
ひとつだけ言うなら、チュイルがちょっと工場製っぽく見えるかなと思って、味もどうなのかなって気になった。
ひとつだけ言うなら、チュイルがちょっと工場製っぽく見えるかなと思って、味もどうなのかなって気になった。
24: 名無しの外国人さん
最高！
おいしそう！
20分前にきれいな帆立を手に入れたばかりだから、これ見てテンション上がった！
おいしそう！
20分前にきれいな帆立を手に入れたばかりだから、これ見てテンション上がった！
25: 名無しの外国人さん
クリックする前からあなたの作品だってわかってたwww
26: 名無しの外国人さん
見た目最高、味も絶対やばいやつ。
「ラプサンスーチョン」って聞いた瞬間に心つかまれた。
「ラプサンスーチョン」って聞いた瞬間に心つかまれた。
27: 名無しの外国人さん
この色使いやばい！
チュイルって型を使ったんですか？
どんな唐辛子を使いましたか？
（追記：お皿の選択が色をすごく引き立てていますね。）
チュイルって型を使ったんですか？
どんな唐辛子を使いましたか？
（追記：お皿の選択が色をすごく引き立てていますね。）
28: 名無しの外国人さん
全部食べたい。
29: 名無しの外国人さん
ここで見た中で完璧に一番近い一皿。
9.9点／10点。
クリームが完全な円形だったら言うことなし。
本当に圧巻！
9.9点／10点。
クリームが完全な円形だったら言うことなし。
本当に圧巻！
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