【アメリカ料理】海外「うつの穴からゆっくり這い上がってる」外国人「この料理に愛が詰まってる」アメリカ「自分のために作るって最高」【チキン・フランセーゼ（Chicken Francese）＆ガーリックマッシュポテト＆ソテーアスパラガス】

出典：Reddit

・うつ状態から回復中の投稿主が、自分のために愛情込めて作った一皿が話題に。
・チキン・フランセーゼ（Chicken Francese）、ガーリックマッシュ、ソテーアスパラガスの美しい盛り付けに絶賛の嵐。
・「小さな一歩が大事」「あなたは頑張ってる」と温かい励ましのコメントが集まる感動の動画。

うつの穴からゆっくり這い出ようとしていて、ちょっとだけ手をかけて愛情込めた料理を作りたかった。
チキン・フランセーゼ（Chicken Francese）、ガーリックマッシュ、ソテーアスパラガスを作ったよ。
バケーションで初めて食べて美味しかったから、家で再現してみた。
ゆっくりだけど、これは確実に前進してる一歩だと思ってる。

外国人さんの反応

この料理のレシピ

【料理名】
鶏肉ソテーとマッシュポテトとアスパラ

【材料】
・鶏肉（もも肉やむね肉など）
・じゃがいも
・アスパラガス
・バター
・牛乳（または生クリーム）
・塩
・胡椒
・オリーブオイル（またはサラダ油）

【調味料】
・塩
・胡椒

【作り方】
1. じゃがいもの皮をむいて適当な大きさに切り、柔らかくなるまで茹でる。湯を切り、バターと牛乳を加えて潰し、塩・胡椒で味を整えてマッシュポテトを作る。
2. アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、フライパンで軽く焼き色がつくまでソテーして取り出す。
3. 鶏肉は両面に塩・胡椒を振り、フライパンに油を熱して皮目からパリッとするまで両面を焼き上げる。
4. 皿に鶏肉ソテー、マッシュポテト、アスパラガスを盛り付けて完成。