【フランス料理】外国人「息をのむ美しさ…」ミシュラン級デザートの盛り付けに世界が震えた【ポムグラナート・ムース、ダーク・チョコレート・ケーキ、ポート・ワイン・ソルベ（Pomegranate Mousse, Dark Chocolate Cake, Port Wine Sorbet）】

出典：Reddit

・ザクロムース×ダークチョコケーキ×ポートワインソルベの三位一体デザート、その盛り付けが芸術的すぎてコメント欄が騒然
・ホワイトチョコクランブル、生ザクロの実、ボリジの花まで計算し尽くされた一皿
・ミシュランレストラン勤務のシェフが「プライベートで作った」と明かして更に話題に

ザクロカード、「ホワイトチョコ」クランブル、ダークチョコのデコレーション、フレッシュなザクロの実、ボリジ、スイートアリッサムを添えて仕上げた一皿です。

外国人さんの反応

この料理のレシピ

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