出典：Reddit
・16歳の息子が料理の授業を受けながら、毎週家族のためにピザを手作りしている
・生地から手作りし、チーズとペパロニのバランスが絶妙な仕上がり
・将来のシェフ候補に、プロたちからも絶賛コメントが続出
息子は学校で料理の授業を受けている16歳の料理好きで、毎週家族のためにピザを作ってくれます。
生地も一から手作りしていて、カウンターで数時間かけて発酵させています。
ペパロニのミートラバーズが特にお気に入りで、弟のためにマッシュルームを入れることも。
兄弟に頼まれればスタッフドクラストも作るし、いつかディープディッシュにも挑戦してほしいと思っています。
外国人さんの反応
1: 名無しの外国人さん
ペパロニをもっと乗せた方がいいんじゃないかな、ちょっと少ない気がするwww
2: 名無しの外国人さん
すごい！
ピザストーンかピザスチールを買ってあげるといいよ、ピザピールの練習にもなるし正直ピザがめちゃくちゃ美味しくなる（個人的に）。
ピザストーンかピザスチールを買ってあげるといいよ、ピザピールの練習にもなるし正直ピザがめちゃくちゃ美味しくなる（個人的に）。
3: 名無しの外国人さん
テイクアウトより絶対うまそう。
4: 名無しの外国人さん
生地も手作り、ペパロニとチーズの比率も完璧、焼き加減も申し分なし。
10点満点で食い尽くしたい。
10点満点で食い尽くしたい。
5: 名無しの外国人さん
ペパロニ惜しみなく乗せてるじゃないか！！
この子、将来すごいシェフになるよ！
この子、将来すごいシェフになるよ！
6: 名無しの外国人さん
これは本物のピザだ。
よくできた、若者よ！
よくできた、若者よ！
7: 名無しの外国人さん
ピザ屋開いてって伝えて、全財産持って行くからwww
8: 名無しの外国人さん
送り先の住所教えていい？
2枚送ってほしいんだけど、オランダ在住なんだよね。
🫣
2枚送ってほしいんだけど、オランダ在住なんだよね。
🫣
9: 名無しの外国人さん
めちゃくちゃ美味しそう。
これは家族が勝手に集まってくるやつだわ、食べに来る人が絶えなそう。
これは家族が勝手に集まってくるやつだわ、食べに来る人が絶えなそう。
10: 名無しの外国人さん
生地のレシピ教えて！
家でピザ作りたいと思ってたんだけど、あれ見たら絶対やりたくなった。
家でピザ作りたいと思ってたんだけど、あれ見たら絶対やりたくなった。
11: 名無しの外国人さん
ペパロニの敷き詰め方が完璧、完全に好みのシェフだわ！
子供のころ自分が料理当番を始めたのって正直皿洗いから逃げたかったからなんだけど、大人になって気づいたのは親が仕事帰りに料理しなくていいってめちゃくちゃ助かってたんだなってこと。
親御さんは大当たりだよwww
自分が作ってたものより全然うまそう！
子供のころ自分が料理当番を始めたのって正直皿洗いから逃げたかったからなんだけど、大人になって気づいたのは親が仕事帰りに料理しなくていいってめちゃくちゃ助かってたんだなってこと。
親御さんは大当たりだよwww
自分が作ってたものより全然うまそう！
12: 名無しの外国人さん
焼いてる間に具材は中心に寄っていくもの、いつでも。
全部残さず食べたいわ。
全部残さず食べたいわ。
13: 名無しの外国人さん
このピザめちゃくちゃ欲しい！！！
美味しさを最大化しようとしてる姿勢も好き！
💕💕
美味しさを最大化しようとしてる姿勢も好き！
💕💕
14: 名無しの外国人さん
いい仕上がり！
次のステップはフラットブレッドかフォカッチャ（Focaccia）あたりが簡単でおすすめって伝えて。
次のステップはフラットブレッドかフォカッチャ（Focaccia）あたりが簡単でおすすめって伝えて。
15: 名無しの外国人さん
まじで美味そう、チェーンのピザよりぜんぜん上だわ。
16: 名無しの外国人さん
代わりに誇りに思う！！
料理学校の夢（またはどんな方向に進んでも）が叶うといいね。
料理学校の夢（またはどんな方向に進んでも）が叶うといいね。
17: 名無しの外国人さん
やば！
めちゃくちゃ美味しそう。
自分もピザ生地の腕を磨いてるところ。
プーリッシュ（Poolish）を試してみてって伝えて。
生地の一部を前もって作って1日発酵させる方法で、すごく簡単だしふわふわに仕上がるよ、発酵時間は長めだけど。
めちゃくちゃ美味しそう。
自分もピザ生地の腕を磨いてるところ。
プーリッシュ（Poolish）を試してみてって伝えて。
生地の一部を前もって作って1日発酵させる方法で、すごく簡単だしふわふわに仕上がるよ、発酵時間は長めだけど。
18: 名無しの外国人さん
料理の現場には一生に一度は立つべき、でも一生厨房にいるべきじゃない。
18年のベテランとして言うけど、キッチンでの時間は人生最高の思い出になるし、大切な仲間もできる。
ただ給料は低いし体も消耗する。
他の手に職もひとつ持っておくことをすすめるよ、ひとつのアドバイスとして。
それにしてもいいピザだ。
18年のベテランとして言うけど、キッチンでの時間は人生最高の思い出になるし、大切な仲間もできる。
ただ給料は低いし体も消耗する。
他の手に職もひとつ持っておくことをすすめるよ、ひとつのアドバイスとして。
それにしてもいいピザだ。
19: 名無しの外国人さん
冷蔵発酵生地はもう試した？
自分は2週間に1回ピザを作ってて、月曜に生地を作って金曜まで冷蔵庫で寝かせてる。
高タンパク質の粉と冷蔵発酵を組み合わせると風味が段違い。
いい親御さんだね！
他のトッピングも試してる？
デトロイトスタイルピザ（Detroit Style Pizza）は試したことある？
ミシガン・ウィスコンシン以外ではブリックチーズがほぼ手に入らないけど、普通のモッツァレラでも十分うまい。
自分は2週間に1回ピザを作ってて、月曜に生地を作って金曜まで冷蔵庫で寝かせてる。
高タンパク質の粉と冷蔵発酵を組み合わせると風味が段違い。
いい親御さんだね！
他のトッピングも試してる？
デトロイトスタイルピザ（Detroit Style Pizza）は試したことある？
ミシガン・ウィスコンシン以外ではブリックチーズがほぼ手に入らないけど、普通のモッツァレラでも十分うまい。
20: 名無しの外国人さん
学校卒業したとき、この腕前は絶対武器になる。
生地（＝お金）も稼げるようになるよwww
生地（＝お金）も稼げるようになるよwww
この料理のレシピ
【料理名】
ペパロニピザ
【材料】
・ピザ生地（2枚分）
・ピザソース
・ピザ用チーズ
・ペパロニ（大量）
【調味料】
・オリーブオイル（お好みで）
【作り方】
1. ピザ生地にピザソースを塗り、チーズを広げる。
2. チーズの上にペパロニを隙間なくたっぷりと並べる。
3. オーブンでチーズが溶け、生地が焼き上がるまで加熱する。
コメント